早餐 - 英式早餐

終於開站啦~第一樣要為大家介紹既係: 以豐富而聞名既英式早餐!

英式早餐出名大堆頭, 入面配搭多款唔同既配料, 所以廣受世界各地歡迎.
其實整個早餐並無話要特定有乜, 基本上會有蛋, 煙肉, 腸, 包等, 其他只要自己覺得夾既都可以放入去或者隨意換款, 例如炒蛋, 焗豆, 薯餅, 火腿, 牛角包等, 但如果你用奶黃包既話, 我會覺得唔多夾.

以下係bbc提供既參考食譜 (詳細可click入網址):
http://www.bbc.co.uk/food/recipes/stressfreefullenglis_67721

2條 腸仔
2-3塊 煙肉
2個 大蘑菇 
1-2片 蕃茄 (睇大細)
1塊(厚) 黑布甸(即係血腸, 未試過既可以試下, 但我會skip, 如果要煮就去左外皮先煎)
1隻 雞蛋
1片 麵包

麵包要分開炸(可以用烤代替, 如果炸就中火, 2-3分鐘, 最好用d放左幾日既包)
其他都係放入同一煎pan煎就得, 蕃茄同菇煮個陣要加少許鹽, 黑椒同油係兩面 同埋煮個陣唔好咁快郁佢(會流走d汁)
所有野煎好後就可以上碟開餐! 

大家週未/假期個陣不妨試下整返個靚早餐黎慢慢嘆啦!