甜品 - 意大利奶凍 Panna Cotta

今次想同大家介紹一款來自意大利既甜品 - Panna Cotta! 愛吃奶類製品的我, 一試就受上了. 上網睇過, 原來一d都唔難整, 大家一齊試下啦!

今次既參考食譜轉自:
http://blog.yahoo.com/_ZOMXUDTADP4W47XK47OWRBTNCE/articles/1204567

材料:
牛奶　　　　250克
淡忌廉　　　125克
砂糖　　　　35克
魚膠粉　　　6克
雲呢拿香油　幾滴


做法:
1. 牛奶加淡忌廉用細火煲熱。
2. 砂糖及魚膠粉先拌勻，再加入煲內煲至完全溶解。
3. 倒入模內，放涼後再放入雪柜雪至凝固即可。

食個陣, 可以好似上圖咁加少量生果, 朱古力醬, 各式果醬, 又或者蜂蜜. 希望大家都鐘意啦!